Bavaroise Mix Citroen 150 gram

Met de Bakker Kees Bavaroise mix Citroens  maak je op een eenvoudige manier de lekkerste frisse Taartvullingen, maar ook de lekkerste desserttaarten. Als je deze Bavaroisemix met Citroen als Taartvulling gebruikt is het belangrijk eerst een dijkje Botercreme aan de rand van de Taart te spuiten, dit voorkomt dat de Marsepein of Rolfondant na het bekleden gaat oplossen.

Recept:

50 gram poeder

60 gram Koud Water

250 gram ongezoete Slagroom.

Klop de ongezoete Slagroom op tot Yoghurtdikte. Met de poeder en het water met een draadgarde. Neem een spatel en spatel de Slagroom in 3 delen door de Poeder/Water mengsel tot alles goed gemengd is.

Taarten met deze vulling moeten koel bewaard worden, en kunnen evt. ingevroren worden.

ingredienten:

suiker, dextrose, Gelatine, Aroma, Citroensapconcentraat, Citroenzuur, Gemodificeerd zetmeel E1414, zout

Allergenen:

- geen 

Energie1617 Kj per 100 gram

Kcal387 kcal per 100 gram

Vetten 0,2 g

waarvan verz. vetzuren 0,1 g

waarvan enkelv. onverz.0,1 g

waarvan meerv.onverz.0,1 g

Koolhydraten 87,4 g

waarvan suikers 83,4 g

Voedingsvezel 0,7 g

Eiwitten 6,5 g

Zout 0,3 gram

Koel, droog en in gesloten verpakking bewaren.

ook in 500 grams verpakking verkrijgbaar