Kerst Taart workshop 23-12 19.00 uur

Op diverse verzoeken heb ik een workshop kersttaart ingepland.

Deze Taart van 18 cm doorsnede is voor ongeveer 10 personen en wordt ongeveer 12 cm hoog (exclusief decoratie) dus 1,5 keer de normale hoogte van een taart.

 Wat gaan we doen:

- ik bak de Taarten en ik maak de creme vooraf. 

De creme is Vanille smaak en lang houdbaar in verband met de tijds overspanning. (wel iets koel bewaren)

Ik neem blanke marsepein, Rolfondant en kleurstoffen mee, daar beginnen we dus mee, aankleuren van de marsepein of fondant

Wat gaan we doen:

- Marsepein of fondant aankleuren

- De Taart zagen en vullen

- De Taart afsmeren

- Marsepein uitrollen

- De Taart bekleden

- De Taart drippen

- Afwerken.

De prijs is inclusief:

- Taarttopper

- Strassband

- Decoratie Allerlei kerst soorten voorhanden.

- 2 x koffie of thee

We starten om 19 uur en totaal duurt de workshop tot 22 uur.

Maar dan ga je met een mooie en lekkere kerstaart naar huis.

Je kunt voor de Strass, Topper en drip kiezen uit Goud of Zilver.

Tevens kan je bij het reserveren kiezen voor Fondant of Marsepein.

De kleur van de marsepein of fondant mag je natuurlijk zelf bepalen. (geen zwart)

Het vindt plaats in:

- KC's Bakery

  Tijsjesdijk 7

  3161 Cv Rhoon

Het verschil tussen Marsepein en Fondant:

Marsepein bevat hoofdzakelijk Amandelen en suiker en is iets grof van structuur, standaard is de kleur cremekleurig. Marsepein scheurt iets sneller dan fondant. (bevat dus noten)

Fondant is spierwit en bevat hoofdzakelijk plantaardig vet en suiker. Fijn van struktuur en het bekleden gaat iets makkelijker.